Kinkerlitzchen: Wer hätte das gedacht?

Wer hätte das gedacht?

In der Nahrungsmittelindustrie gibt es wirklich seltsame Vorgehensweisen.

Schon mal überlegt, wie Mandarinen industriell geschält und gespaltet werden? Hier
ist die Antwort.

Da vergeht mir, ehrlich gesagt, ziemlich der Appetit und ich überlege, wie andere Dosenfrüchte oder -gemüse so zubereitet werden...

Meine Quelle: das Vollwertforum

Kinkerlitzch3n – 2007-09-22 11:01

7 Kommentare – Kommentar verfassen – 0 Trackbacks

Palantir – 2007-09-24 18:08

Deswegen schmecken Dosenfrüchte auch wie...Dosenfrüchte halt! Ich hasse das Zeug (ok Birnen gehen noch) aber Mandarinen, Ananas und so aus der Dose...bääääh

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Kinkerlitzch3n – 2007-09-24 18:25

Das hatte ich auf heißes Haltbarmachen zurückgeführt aber doch nicht auf so grausliche Machenschaften!

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Fiercedragon – 2007-09-24 19:40

den einfluß auf den geschmack nimmt übrigens das lange rumschwimmen in der flüssigkeit, nicht das kurze NaOH- und HCl-Bad.

für die bier-fans: die meisten dunklen biere in österreich sind durchwegs ganz normale, helle pilsbiere, zu denen dunkles farb-malz, sowie caramel (für farbe und geschmack), manchmal ein wenig saccharose und auf alle fälle ascorbinsäure gemischt werden - kurz vorm abfüllen.

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Kinkerlitzch3n – 2007-09-24 20:20

Du hier?! Lange nix gelesen von dir.

Das Bier-Zeug hört sich nicht so schlimm an, im Prinzip ist das alles Zucker (o.k. der ist ja per se eigentlich Gift) und Vitamin C, damit könnt ich leben...

Nachdem die Mandarinen so lang in irgendwas rumschwimmen, können die im eigenen Saft nur vom Saft extra ausgepresster (mit Wasser und Zucker gestreckten) Kolleginnen umspült werden.

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la fille rousse – 2007-09-24 22:18

das hat ja wohl recht wenig mit dem reinheitsgebot zu tun!

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la fille rousse – 2007-09-24 19:40

salzsäure? natronlauge? ja, spinnen die denn?

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Kinkerlitzch3n – 2007-09-24 20:17

ich glaub schon...

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