1) Ernährung nach den 5 Elementen von Barbara Temelie; heftig theoretisch, man muss sich schon arg mit der medizinischen Seite auseinandersetzen. Ich hab es lange liegen lassen, weil es mir grad nicht in den Kram gepasst hat, eine Zungen- und Pulsdiagnose zu machen. In Pegnitz sind die TCMler auch nicht so dick gesät...
2) schon praktischer: Das Fünf Elemente Kochbuch, ebenfalls von Barbara Temelie. Wer wie ich übergewichtig ist, kommt da sehr schnell drauf, dass das mit "Feuchtigkeit" zusammenhängt und die Rezepte sind alle so gekennzeichnet, das man schnell merkt, welche Nahrungsmittel Feuchtigkeit fördern (Milchprodukte *schluchz*) und welche sie ausleiten.
3) Claudia Nichterl: Die 5 Elemente Küche, Essen zum Wohlfühlen. Sehr schönes, praktisches Buch mit guten Rezepten und eingeteilt in die "Beschwerdebilder" Kälte, Hitze, Trockenheit, Feuchtigkeit . Hab ich lang nicht beachtet, schön, dass ich es durch Deine Anfrage wieder herausgezogen hab. Werde ich in nächster Zeit wieder verstärkt umsetzen.