Nuß-Nougatcreme...

...auf vollwertige Art


2 EL Haselnußmus (oder halb halb Haselnuß- und Mandelmus)
2 EL Honig
2 TL Kakaopulver
1 Schluckerl Schlagobers (Milch tuts wahrscheinlich auch)
100 g geriebene Haselnüsse

Ungefähr in diesen Mengen und mit Hilfe einer Gabel verrühren, gibt ein kleines Becherl voll köstlicher Nuß-Nougatcreme, die man aufs Brot schmieren oder pur essen kann.
(Hält sich im Kühlschrank mindestens 1-2 Wochen)

Diese Mixtur ist zwar ziemlich sicher genauso kalorienhältig wie herkömmliche Schokocreme, aber man weiß wenigstens genau, was drin ist und daß keine obskuren Aromen und Geschmacksverstärker drin lauern.

Und die Zutaten hab ich eigentlich immer daheim, damit ich den kleinen, fiesen Schokohunger, der sich mit nichts anderem überlisten lässt, stillen kann!
Lady Sunflower – 2007-09-19 10:03

Dankeschön für den netten Tipp.
Klingt einfach und das muss ich unbedingt mal probieren! Bin nämlich auch so eine Naschkatze :)

Übrigens: Nimmt man eigentlich so richtig echten Kakao, oder Trinkkakao, in dem schon Zucker enthalten ist?

LG, Lady Sunflower

Kinkerlitzch3n – 2007-09-19 21:40

Um Gottes Willen!! ;o) Bloß keinen gezuckerten Kakao, dann könnte man gleich das echte Nutella nehmen.
Nein, ich nehm normales bitteres Kakaopulver.

Lady Sunflower – 2007-09-19 21:43

Gut zu wissen!
Na dann verdient die Schokocréme ja wirklich das Prädikat vollwertig.
:)

Kinkerlitzch3n – 2007-09-19 21:50

Ja tut sie, abgesehen davon, daß Kakao halt ein Präparat ist und ziemlich verarbeitet und daß das Nussmus auch nicht frisch von mir hergestellt wird. Aber ich denke, als Nascherei ist das schon o.k., ich bin ja nicht heiliger als der Papst!

la fille rousse – 2007-09-20 09:41

boah, klingt das lecker!!

Kinkerlitzch3n – 2007-09-20 09:46

Das ist ungefähr so lecker wie halbgeschmolzene Rocher mit Nutella *schmatz*

la fille rousse – 2007-09-20 10:11

mmmmmmmmmmmmh...

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