Das Beste iiiiiiiiiist...
...selbstgewirkte Vollkornbrötchen, heiß aus dem Ofen mit eiskalter Butter!!!
Rezept
Meine Abwandlungen:
Hälfte Weizen/Hälfte Dinkel + Roggen
Backofen vorgeheizt auf 220°, Brötchen rein, kräftig mit Wasser aus der Spritzpistole schwaden, Temperatur auf 200° runter.
Nach 10 min nochmal ordentlich schwaden.
Rezept
Meine Abwandlungen:
Hälfte Weizen/Hälfte Dinkel + Roggen
Backofen vorgeheizt auf 220°, Brötchen rein, kräftig mit Wasser aus der Spritzpistole schwaden, Temperatur auf 200° runter.
Nach 10 min nochmal ordentlich schwaden.
Kinkerlitzch3n – 2008-05-27 18:00
